ギネス世界記録的きゅうりの正しい楽しみ方


きゅうりと言えば、お漬物にしたり、和食の添え物にしたりと、日本人にとっても馴染みの深い野菜です。水分が多く、あまり栄養素が含まれていないとも言われますが、あのシャキシャキした食感は、食卓に無くてはならないものでしょう。そんなきゅうりですが、ギネス世界記録を通して見てみると、少し違った風景が見えてきます。 


きゅうりが一番栄養価の低い果実って、ホント?

きゅうりは、つる性一年草の果実として知られています。そして、世界中、日本中に広まっている噂がひとつあります。「きゅうりは栄養素が低い果実だ」という噂です。この噂、その真相は、記録名をご覧いただけたら、より深く理解できるかもしれません。

確かに、ギネスワールドレコーズでは、「きゅうり」に対して、次の記録名で認定をしています。

Least calorific fruit

というものです。

これ、日本語に訳すると、「カロリー(発熱量)の最も低い果実」となりますね。しかし、「発熱量」というものが、そのまま「栄養素」なのか? と言われれば、厳密には「違う」ということになると思います。なぜなら、人間が体を動かす「熱量」という意味では、確かに「栄養」でもありながら、正しく「栄養」の英語は、”Food Value”や“Nutrition Value”となるので、”Calorific”とは、大きく印象が異なるということがおわかりいただけると思います。

というわけで、まず最初に、世間を騒がす「噂」に対して、ギネス世界記録的な真相を記してみました。


人生の秘訣は野菜の栽培を楽しむこと!

さて、ここからが本編になります。本編最初にご紹介するのは、「もっとも長いきゅうり」と「もっとも重いきゅうり」の2つのカテゴリです。このカテゴリは、野菜の大きさそのものに関わる、最もギネス世界記録らしい記録と言えるでしょう。

記録名:Longest cucumber(もっとも長いきゅうり)
記録:107 cm (42.1 in)
記録保持者:Ian Neale
国:イギリス
挑戦日:2011年9月26日


記録名:Heaviest cucumber(もっとも重いきゅうり)
記録:12.9 kg (23 lb 7 oz)
記録保持者:David Thomas
国:イギリス
挑戦日:2015年9月26日


当然この記録にチャレンジする人々も多く、記録は過去に何度も塗り替えられてきました。ご参考までに、過去の記録の一端もご紹介しておきましょう。

Longest cucumber(もっとも長いきゅうり)

2008年9月18日 104.78cm(41.25in)Frank Dimmock(イギリス)
2006年9月3日 89.2cm(35 1/8in)Alfred J.Cobb(イギリス)
2004年9月2日 88cm(34.6in)Peter Glazebrook(イギリス)



実はこれ以外に、過去のギネス世界記録の古い資料で、もっとも重いきゅうりについての添え書きとして110cm(※)との記載がありますが、正式記録としてはカウントされていません。(※1986年・A.C.Raymentが110cm(43.5in)・イギリス)

Heaviest cucumber(もっとも重いきゅうり)

2003年9月5日 12.4kg(27.53lb)Alfred J. Cobb(イギリス)
2001年9月7日 12.1kg(26.6lb)Ian Neale(イギリス)
2000年9月1日 10.81kg(23.84lb)Peter Glazebrook(イギリス)
1996年 9.65kg(21.425lb)Peter Glazebrook(イギリス)



ここまで見てきてお気づきかと思いますが、これらの記録のすべてはイギリスでの記録です。さすがガーデニング大国! ということなのか…。

実際、これらの記録認定が行われたのも、ほとんどがイギリス国内で行われたガーデニングショーや、野菜のチャンピオンシップでのことです。それらは、アマチュア向けのガーデニング雑誌が主催するものであったり、はたまた「巨大野菜」の栽培そのもののコンテストであったりします。

上のランキングにも何度も登場する、Ian Neale氏(70才・2013年)はあるインタビューで次のように語っています。

「誰かに言われたわけではありません。好きだからやっているのです。」
「自分が楽しめることをすれば、人生は長い休暇のようなものです。」

同氏にかぎらず、イギリスには野菜の栽培を「楽しむ」ことが文化として根付いていると言えるでしょう。

ディズニーときゅうりの関係は?

ディズニーワールドリゾートと言えば、フロリダに広がる世界最大のアミューズメントパークとして有名です。その敷地面積は広大で、なんと山の手線2つ分がすっぽり入ってしまうほどです。

そんなディズニーリゾートから、実は2006年以降、いくつもの世界記録が生まれています。それは例えば、トマトの栽培に関するものであったり、最近では世界一重いレモンの収穫であったりします。

また、きゅうりについても、下に掲載したように2つのギネス世界記録が生まれています。野菜の栽培など、およそディズニーとは関係がなさそうですが、実はこうやって収穫された野菜は、ディズニーリゾート内のレストランでふるまわれているのです。

記録名:Most cucumbers harvested from one plant in one year(1本の苗木から1年間に収穫されるきゅうりの最大量)
記録:943 kg (2,078 lb)
記録保持者:Epcot Science project at Walt Disney World Resort
国:アメリカ
挑戦日:2006年7月5日


記録名:Largest cucumber plant(最も大きいきゅうりの苗木)
記録:56.7 m² (610.31 ft²)
記録保持者:Epcot Science project at Walt Disney World Resort
国:アメリカ
挑戦日:2006年7月


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きゅうりを更に楽しんじゃおう!

さて、次は一風変わった記録の数々です。きゅうりの早食いやスライスは、まだきゅうりが食べ物だと感じさせてくれますが、その他の様々な記録は、もはや食材としてのきゅうりではなく、「どうしたらきゅうりが面白くなるか?」を考えているようにさえ思えてきます。

記録名:Fastest time to eat a cucumber(きゅうりを食べる最短時間) 記録:28.48秒(200g)
記録保持者:Vinny Diesel
国:オーストラリア
挑戦日:2014年5月24日


記録名:Fastest time to slice a cucumber(きゅうりのスライスをする最速時間)
記録:13.4秒(長さ30.5cm/12in・直径3.8cm/1.8in)、22スライス/in(264スライス)
記録保持者:Norman Johnson
国:イギリス(記録挑戦の場所はドイツ)
挑戦日:1983年4月3日


記録名:Most cucumbers snapped in one minute(1分間にきゅうりを折った最多数)
記録:118本
記録保持者:Ashrita Furman
国:アメリカ
挑戦日:2011年3月24日


記録名:Most cucumbers sliced from a person's mouth with a sword in one minute(きゅうりを口に加えて剣で1分間にスライスする最多数)
記録:27
記録保持者:Ashrita Furman
国:アメリカ
挑戦日:1983年4月3日


ちなみに、上記2つの記録保持者のAshrita Furman氏は、過去に500以上のギネス世界記録に挑戦し、直近でも約200の記録保持者として有名です。

記録名:Most cucumbers cut by throwing playing cards in one minute(1分間にトランプを投げてきゅうりを切る最大数)
記録:21
記録保持者:Li Manyuan
国:中国
挑戦日:2008年11月13日


きゅうりが投げたトランプで切れるなんてすごいですね。ちなみに使用しているのは、ごく普通に販売されているトランプです。

きゅうりでギネス世界記録に挑戦できる?

さて、きゅうりに関するギネス世界記録の数々は、いかがだったでしょうか?ご覧頂いた通り、ここで挙げた記録には、日本人は一人も登場しません。日本でも馴染み深い、身近な素材であるきゅうりを使った世界記録はまだまだあります。 


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あなたも、きゅうりを使ったギネス世界記録の挑戦、何か、考えてみるのもの面白いかもしれませんよ。