2022年7月29日、アメリカの乳製品会社 Schreiber Foods Inc. がギネス世界記録「最大のマカロニチーズ｜largest macaroni and cheese」を達成しました。
会社従業員の力を借りてできたマカロニチーズの重量は、なんと2,151 kg！
Schreiber Foods は、アメリカ、ユタ州にある製造工場の50周年を記念して、この世界記録に挑戦。作られたマカロニチーズは現場に来た2,000人以上の人たちに配られました。
完成までかかった時間は3時間26分で、主な材料は：
- マカロニ 928.5 kg
- チーズ 478.53 kg
- 牛乳 543.85 kg
- バター 72.57 kg
食品を通じて役に立つことを会社ビジョンに掲げている Schreiber Foods は、7月24日~30日を「奉仕週間」としていて、世界各国の拠点でボランティア、フードドネーションなどを通じた社会貢献を行います。
この記録挑戦はその「奉仕週間」のスタートの終盤に行われ、マカロニチーズの一部は寄付されました。
Schreiber Foods の担当者は「おいしい食べ物を渡せたことを誇りに思っていますし、奉仕週間を通じて小さな気配りを世界中で見せることができたことにも誇りを持っています」と語りました。
記録挑戦は、環境衛生科学者およびユタ州の農業・食品部門担当者による監視のもとで行われ、食品の安全を担保しました。
ちなみにこの記録タイトルの全記録保持者は2010年9月23日にアメリカ、ルイジアナ州で達成された1,119.91 kg でした。
